Boerenkaasroute Vijfheerenlanden
- Adres
- info@streekwijzer.nl
- Kenmerken
- Boerenuitje/op de boerderij , Fietsen/mountainbike , Sportief & actief , Fietsen
- Ga naar de website
Over de activiteit
Boerenkaasroutes in het Groene Hart
Het Groene Hart is de bakermat van de boerenkaas in Nederland. Al vanaf de middeleeuwen wordt kaas gemaakt op de boerenbedrijven in de streek. De Goudse boerenkaas stond in de 17e eeuw al bekend om de volle romige smaak. En de Leidse boerenkaas werd als proviand meegenomen op de Nederlandse handelsvloot.
Hoewel tegenwoordig het overgrote merendeel van de kaas uit de fabriek komt, wordt nog op een paar honderd boerenbedrijven kaas gemaakt. De boeren en boerinnen die deze traditie in stand houden zijn trots op hun vak en vertellen er graag over.
Om het verhaal achter de boerenkaas voor iedereen bereikbaar te maken zijn in het Groene Hart 5 fietsroutes uitgezet langs boerenkaas bedrijven en andere producenten van overheerlijke streekproducten. Tijdens openingstijden kunt u de bedrijven bezoeken en proeven van de mooie producten. Daarnaast bieden de routes volop landschappelijke afwisseling, natuurschoon en cultuurhistorie. De routes zijn uitgezet door de boeren zelf. Zij kennen het gebied als geen ander en leiden je langs de mooiste plekjes. Je komt op plaatsen die voor menigeen tot nu toe verborgen zijn gebleven.
De routes zijn tussen de 35 en 45 km lang en bieden volop gelegenheid voor interessante stops.
Openingstijden
| Maandag | |
| Dinsdag | |
| Woensdag | |
| Donderdag | |
| Vrijdag | |
| Zaterdag | |
| Zondag |
